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味精检测
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实施食品生产许可证管理的味精产品是指以粮食及其制品为原料, 经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。包括谷氨酸钠(99%味精)、味精(强力味精和特鲜味精)。中科检测提供味精生产许可证(SC)审查发证、出厂检验和监督检验。
味精检测概述
1、味精发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的实行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
2、味精出厂检验: 出厂检验,每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。
味精检测项目
硫化钠检测,含量检测,理化检测,氯化物测定,透光率检测,盐度检测,液相检测,粗灰分检测,溶解度检测,微生物检测,谷氨酸检测等。
味精检测标准
GB 5009.43-2016 食品安全标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定
GB 2720-2015 食品安全标准 味精
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
服务优势
中科检测是中科院旗下独立第三方检测机构,食品检测实验室提供味精检测报告办理服务,包括白砂味精、 绵白味精、赤砂味精、冰味精、方味精、冰片味精等,味精检测报告具有CMA资质7-10个工作日出具味精检测报告,可提供一站式食品检测服务。

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